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2018년 11월 아동교육문화 패밀리쿠킹 수업계획안|

  • 백은지
  • |조회수 : 152
  • |추천수 : 0
  • |2018-10-29 오후 4:12:17

1. 강사 : 김정민


2. 수업 일시

(1) 패밀리쿠킹

-1회기

날짜: 11월 17일(토)

시간: 13시-14시 30분

메뉴: 리얼미니브라우니

-2회기

날짜: 11월 24일(토)

시간: 13시-14시 30분

메뉴: 비스코티지라이나

3. 수업 내용

날짜

주제

교육내용

필요물품

1117

()

리얼미니

브라우니

조를 정하고 손씻기

간단한 재료 소개

리얼 미니 브라우니> 달걀푼 후 흑설탕, 물엿 섞기> 녹인 버터와 초콜렛 섞기> 체친 가루 섞기> 짤주머니에 넣어 미니 머핀틀에 짜서 팬닝하기> 굽기/포장하기

마무리 인사하기

스텐볼, 손거품기, 알뜰주걱,

짤주머니, 미니머핀,미니 머핀틀,,

포장지

 

개별준비물

>앞치마

1124

()

비스코티

지라이나

조를 정하고 손씻기

간단한 재료 소개

비스코티 지라이나> 버터, 설탕넣고 크림화하기> 달걀과 달걀흰자를 나눠 넣기> 체친 가루재료 넣고 한덩이 만든 후 냉장 휴지> 15g씩 분할 후 둥글게 한 후 참깨에 굴려 굽기> 포장하기

마무리 인사하기

스텐볼, 핸드믹서, 알뜰주걱,

, 포장지

 

개별준비물

>앞치마



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