행복한 미래를 만들어가는 옥수종합사회복지관

2019년 6월 아동교육문화 패밀리쿠킹 수업계획안|

  • 박수정
  • |조회수 : 134
  • |추천수 : 0
  • |2019-05-20 오후 4:13:57

1. 강사 : 김정민


2. 수업 일시

-1회기

날짜: 6월 8일(토)

시간: 13시-14시 30분

메뉴: 스트로베리쿠키

-2회기

날짜: 6월 22일(토)

시간: 13시-14시 30분

메뉴: 다쿠와즈

교 육 일 정

날짜

주제

교육내용

필요물품

비고

68

()

스트로

베리

쿠키

조를 정하고 손씻기

간단한 재료 소개

스트로베리쿠키> 볼에 버터를 풀고 설탕을 섞어 크림화 한다.> 건조딸기를 시럽과 레몬즙에 섞고 버터에 넣어 다시 섞는다.> 가루재료를 넣고 한덩이 만든 후 분할 하여 굽는다.

굽기 / 포장

마무리 인사하기

스텐볼, 알뜰주걱, 스크래퍼, , 저울, 핸드믹서, 포장지

개별준비물

>앞치마

 

622

()

다쿠와즈

조를 정하고 손씻기

간단한 재료 소개

다쿠와즈> 머랭만든다.> 가루재료 넣고 섞는다.> 짤주머니에 반죽을 담고 손가락 모양으로 길게 팬닝 한다.> 슈가파우도 뿌리고 굽는다.> 굽기 / 포장

마무리 인사하기

스텐볼, 스크래퍼, 알뜰주걱,

일회용 짤주머니, 깍지, , 포장지

 

 

개별준비물

>앞치마

 


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